申辦食品經營許可證
預包裝食品指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,生活中有很多,只要從事銷售預包裝食品都需要辦理食品經營許可證,這一類還是比較好辦的,相對于餐飲的要簡單一些。
辦理食品經營許可證的時候有哪些基本的要求?“衣食住行”始終是老百姓的生活主題曲,其中的吃的也是占據很大一部分,上海賣一些零食什么的都是需要有相應的許可證。
食品經營許可證辦理的基本要求:
1、場所
(1)與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所
(2)保持該場所環境整潔
(3)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離
2、設備或設施
(1)食品經營許可證怎么辦理具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施
(2)有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
3、設備布局和工藝流程
(1)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染
(2)避免食品接觸有毒物、不潔物
食品經營許可證辦理需要材料,如下:
1、《食品經營許可申請書》;
2、《名稱預先核準通知書》復印件;
3、與食品經營相適應的經營場所的使用證明;
4、負責人及食品安全管理人員的身份證明;
5、與食品經營相適應的經營設備、工具清單;
6、與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件;
7、食品安全管理制度文本;
8、省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料。
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